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🍽️ Menu 3 services

Prix par personne: Avec ou Sans boisson (en préparation). 

📌

Inclus dans le menu avec boisson

  • Une entrée froide ou chaude au choix
  • Un plat principal (viande, poisson ou pâtes)
  • Un dessert italien au choix
  • Café et thé accompagnés de mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan
  • Carpaccio de saumon fumé, fenouil, roquette et lamelles d’orange
  • Carpaccio de Saint-Jacques, huile au basilic & tuile au parmesan
  • Carpaccio de poulpe, câpres siciliennes et lime
  • Vitello Tonnato – veau cuit au court-bouillon sauce mayonnaise, câpres et thon
  • Assiette de fine charcuterie italienne
  • Caprese de tomates, mozzarella & pesto génois
  • Caponata sicilienne – légumes mijotés au vinaigre balsamique
  • Carpaccio de légumes grillés de saison & burrata
  • Foie gras de canard, confit maison & petite brioche
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🔥

Entrée chaude au choix

  • Aubergine à la parmigiana
  • Noix de Saint-Jacques gratinées
  • Scampi à la diavola
  • Scampi à l’ail
  • Bisque de homard
  • Croustillant de burrata servi avec son coulis de tomates confites et roquette
  • Velouté de tomate, crème de burrata & légumes de saison
  • Velouté de petits pois, crème de parmesan & chips de basilic
  • Croquettes au fromage et parmesan
  • Croquettes de crustacés
  • Croquettes de scampis avec coulis pistache et courgettes
  • Minestrone de légumes & tortellinis maison
  • Gratin de pommes de terre au parmesan & pesto de basilic frais
  • Antipasti mixte de saison chaud à partager
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🥩

Plat principal – Viande

  • Cochon de lait, pommes grenailles & sauce aux figues
  • Escalope de poulet panée à la parmigiana
  • Aiguillette de poulet aux épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Saltimbocca alla Romana & ses pommes grenailles
  • Aiguillette de poulet garnie de son coulis d’épinards & légumes verts
  • Boulettes de viande à la sicilienne, sauce tomate fraîche & basilic
  • Spezzatino de bœuf & polenta au parmesan

🦐

Plat principal – Poisson

  • Filet d’églefin, crème de potimarron au thym
  • Filet de saumon, légumes croquants & coulis de petits pois
  • Merlan en croûte d’épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Zuppa di pesce – bouillon de tomate fraîche, poissons variés & fines herbes
  • Anneaux de calamars frits & petite sauce tartare
  • Couscous de poisson à la sicilienne
  • Scampis à la diavola

🍝

Plat principal – Pâtes fraîches maison

  • Tortellini ricotta-parmesan-truffe noire
  • Ravioli al ragù di Toscana
  • Tortellini ricotta-épinards & sauce tomate
  • Lasagnes al ragù – bolognaise classique, mozzarella & parmesan
  • Lasagnes alla Norma – aubergines, pecorino, basilic & sauce tomate fraîche
  • Lasagnes ortolana – petits légumes croquants & pecorino romano
  • Lasagnes à bisque, courgette & coulis d’épinard
  • Caserecce au pesto de pistache & scampis

🍰

Dessert italien au choix

  • Tiramis
  • Tiramisu spéculos
  • Tiramisu limoncello
  • Tiramisu fruits rouges et pistaches de Sicile
  • Pannacotta aux fruits rouges
  • Mousse au chocolat
  • Cannolo Sicilien (ricotta et pistaches)
  • Babà al limoncello

☕

Boissons comprises

  • Café et thé avec mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

* Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande.

Informations allergènes

🍽️ Menu 3 services – Allergènes

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf : Gluten, Lait
  • Carpaccio de saumon fumé : Poisson, Lait
  • Carpaccio de Saint-Jacques : Fruits à coque, Crustacés, Lait
  • Carpaccio de poulpe : Crustacés
  • Vitello Tonnato : Œuf, Thon, Câpres
  • Assiette de charcuterie italienne : Gluten, Lait
  • Caprese de tomates-mozzarella : Lait
  • Caponata sicilienne : Aucun allergène courant
  • Carpaccio légumes & burrata : Lait
  • Foie gras & brioche : Œuf, Lait, Gluten
  • Antipasti mixte : Variable selon les plats sélectionnés

🍖

Plat principal au choix

  • Boulettes de viande siciliennes : Gluten, Lait
  • Escalope parmigiana : Gluten, Lait, Œuf
  • Lasagnes al ragù : Gluten, Lait, Œuf
  • Risotto pesto pistache & scampis : Fruits à coque, Crustacés, Lait (selon recette)
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés : Gluten, Lait, Crustacés, Œuf
  • Ravioli ricotta-épinards : Gluten, Lait
  • Lasagnes légumes & pecorino : Lait

🍰

Dessert au choix

  • Tiramisu classique : Œuf, Lait, Gluten
  • Tiramisu spéculoos : Gluten, Lait, Œuf
  • Panna cotta fruits rouges : Lait
  • Mousse au chocolat noir : Œuf, Lait (selon recette)
  • Le Duo mascarpone-chocolat : Œuf, Lait, Gluten

☕

Boissons comprises

  • Eau plate / gazeuse
  • Vin rouge / blanc
  • Café, thé, mignardises : Gluten, Œuf, Lait

* Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande.

Fiche nutritionnelle

🍽️ Menu 3 services – Fiche nutritionnelle

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf
    ~250 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Vitamines/minéraux : Fer, zinc, vitamine B12
  • Carpaccio de saumon fumé
    ~270 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Oméga-3, vitamine D, phosphore
  • Caponata sicilienne
    ~200 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~15g | Lipides : ~12g | Fibres : ~5g
    Antioxydants, potassium, vitamine E
  • Vitello Tonnato
    ~300 kcal | Protéines : ~18g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Calcium, fer, vitamine A

🍖

Plat principal au choix

  • Boulettes de viande siciliennes
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~30g | Lipides : ~18g | Fibres : ~3g
    Fer, zinc, vitamine B12
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~22g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~4g
    Calcium, fer, oméga-6
  • Risotto pesto pistache & scampis
    ~420 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~45g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Vitamine E, magnésium, acides gras sains
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés
    ~410 kcal | Protéines : ~17g | Glucides : ~40g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Calcium, fer, vitamine B2

🍰

Dessert au choix

  • Tiramisu classique
    ~350 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~18g | Fibres : ~1g
    Calcium, vitamine D, magnésium
  • Panna cotta fruits rouges
    ~300 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~25g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Vitamine C, antioxydants, potassium
  • Mousse au chocolat noir
    ~320 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~25g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Magnésium, fer, oméga-6
  • Le Duo mascarpone-chocolat
    ~370 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~2g
    Calcium, fer, énergie longue durée

* Les valeurs sont des estimations. Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande.

🍽️ Menu 4 services

Prix par personn : Avec ou Sans boisson (en préparation). 

📌

Inclus dans le menu

  • Une entrée froide ou chaude au choix
  • Des pâtes fraîches maison
  • Un plat principal prestige (viande ou poisson)
  • Un dessert italien raffiné
  • Café et thé accompagnés de mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan
  • Carpaccio de saumon fumé, fenouil, roquette et lamelles d’orange
  • Carpaccio de Saint-Jacques, huile au basilic & tuile au parmesan
  • Carpaccio de poulpe, câpres siciliennes et lime
  • Vitello Tonnato – veau cuit au court-bouillon sauce mayonnaise, câpres et thon
  • Assiette de fine charcuterie italienne
  • Caprese de tomates, mozzarella & pesto génois
  • Caponata sicilienne – légumes mijotés au vinaigre balsamique
  • Carpaccio de légumes grillés de saison & burrata
  • Foie gras de canard, confit maison & petite brioche
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🔥

Entrée chaude au choix

  • Aubergine à la parmigiana
  • Noix de Saint-Jacques gratinées
  • Scampi à la diavola
  • Scampi à l’ail
  • Bisque de homard
  • Croustillant de burrata avec coulis de tomates confites et roquette
  • Velouté de tomate, crème de burrata & légumes de saison
  • Velouté de petits pois, crème de parmesan & chips de basilic
  • Croquettes au fromage et parmesan
  • Croquettes de crustacés
  • Croquettes de scampis avec coulis pistache et courgettes
  • Minestrone de légumes & tortellinis maison
  • Gratin de pommes de terre au parmesan & pesto de basilic frais
  • Antipasti mixte chaud à partager
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🍝

Pâtes fraîches maison au choix

  • Tortellini ricotta-parmesan-truffe noire
  • Ravioli al ragù di Toscana
  • Tortellini ricotta-épinards & sauce tomate
  • Lasagnes al ragù – bolognaise classique, mozzarella & parmesan
  • Lasagnes alla Norma – aubergines, pecorino, basilic & sauce tomate fraîche
  • Lasagnes ortolana – petits légumes croquants & pecorino romano
  • Lasagnes à bisque, courgette & coulis d’épinard
  • Caserecce au pesto de pistache & scampis

🥩

Plat principal – Viande

  • Cochon de lait, pommes grenailles & sauce aux figues
  • Escalope de poulet panée à la parmigiana
  • Aiguillette de poulet aux épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Saltimbocca alla Romana & ses pommes grenailles
  • Aiguillette de poulet, coulis d’épinards & légumes verts
  • Boulettes de viande à la sicilienne, sauce tomate fraîche & basilic
  • Spezzatino de bœuf & polenta au parmesan

🦐

Plat principal – Poisson

  • Filet d’églefin, crème de potimarron au thym
  • Filet de saumon, légumes croquants & coulis de petits pois
  • Merlan en croûte d’épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Zuppa di pesce – bouillon de tomate fraîche, poissons variés & fines herbes
  • Anneaux de calamars frits & petite sauce tartare
  • Couscous de poisson à la sicilienne
  • Scampis à la diavola

🍰

Dessert italien au choix

  • Tiramis
  • Tiramisu spéculos
  • Tiramisu limoncello
  • Tiramisu fruits rouges et pistaches de Sicile
  • Pannacotta aux fruits rouges
  • Mousse au chocolat
  • Cannolo Sicilien (ricotta et pistaches)
  • Babà al limoncello

☕

Boissons comprises

  • Café et thé avec mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

* Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande.

Informations allergènes

🍽️ Menu 4 services – Allergènes

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf : Gluten, Lait
  • Carpaccio de saumon fumé : Poisson, Lait
  • Carpaccio de Saint-Jacques : Fruits à coque, Crustacés, Lait
  • Vitello Tonnato : Œuf, Thon, Câpres
  • Caprese de tomates-mozzarella : Lait
  • Caponata sicilienne : Aucun allergène courant

🍝

Pâtes fraîches maison

  • Ravioli ricotta-épinards : Gluten, Lait
  • Lasagnes légumes & pecorino : Gluten, Lait
  • Gnocchis sauce tomate : Gluten, Lait
  • Risotto burrata-tomates : Lait
  • Risotto pesto pistache & scampis : Fruits à coque, Crustacés, Lait

🍗

Plat prestige au choix

  • Boulettes de viande sicilienne : Gluten, Lait
  • Filet de bœuf sauce vin rouge : Lait, Gluten (option sans pain possible)
  • Poulet cacciatore : Lait, Gluten
  • Poisson du jour huile truffée blanche : Poisson, Lait
  • Lasagnes al ragù : Gluten, Lait, Œuf
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés : Gluten, Lait, Crustacés

🧀

Fromage italien ou salade légère

  • Mozzarella di bufala : Lait
  • Parmesan vieilli : Lait
  • Salade verte à l’huile d’olive : Sans allergène commun

🍨

Dessert raffiné au choix

  • Tiramisu classique : Gluten, Lait, Œuf
  • Tiramisu spéculoos : Gluten, Lait, Œuf
  • Panna cotta fruits rouges : Lait
  • Mousse au chocolat noir : Œuf, Lait (selon recette)
  • Le Duo mascarpone-chocolat : Gluten, Lait, Œuf

* Des adaptations sont possibles en cas d’allergies ou régimes spécifiques. Merci de nous le préciser dans votre commande.

Fiche nutritionnelle

🍽️ Menu 4 services – Fiche nutritionnelle

🧊
Entrée froide au choix
  • Carpaccio de Saint-Jacques
    ~280 kcal | Protéines : ~16g | Glucides : ~5g | Lipides : ~18g | Fibres : ~1g
    Sélénium, iode, protéines nobles
  • Caprese tomate-mozzarella
    ~220 kcal | Protéines : ~8g | Glucides : ~5g | Lipides : ~15g | Fibres : ~2g
    Lycopène, calcium, vitamine A

🍝
Pâtes fraîches maison
  • Ravioli ricotta-épinards
    ~380 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~35g | Lipides : ~15g | Fibres : ~4g
    Calcium, fer, vitamine A
  • Lasagnes légumes & pecorino
    ~420 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~45g | Lipides : ~20g | Fibres : ~5g
    Vitamine K, calcium, fer

🍗
Plat prestige au choix
  • Filet de bœuf sauce vin rouge
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~10g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Fer, zinc, vitamine B6
  • Zuppa di pesce
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~15g | Lipides : ~18g | Fibres : ~3g
    Oméga-3, sélénium, iode

🧀
Fromage italien ou salade légère
  • Mozzarella di bufala
    ~200 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~3g | Lipides : ~15g | Fibres : ~0g
    Calcium, vitamine B2
  • Salade verte à l’huile d’olive
    ~100 kcal | Protéines : ~2g | Glucides : ~4g | Lipides : ~6g | Fibres : ~3g
    Vitamine K, folates, oméga-9

🍨
Dessert raffiné au choix
  • Tiramisu spéculoos
    ~400 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~45g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Calcium, fer, énergie rapide
  • Entremet royal chocolat
    ~360 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~4g
    Magnésium, antioxydants, vitamine E

* Valeurs indicatives. Adaptable selon les régimes spécifiques (végétarien, sans lactose, vegan).

🍽️ Menu 5 services

Prix par personne: Avec ou Sans boisson (en préparation). 

📌

Inclus dans le menu

  • Une entrée froide ou chaude au choix
  • Des pâtes fraîches maison
  • Un plat principal prestige (viande ou poisson)
  • Fromage italien ou salade légère
  • Un dessert raffiné
  • Café et thé avec mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan
  • Carpaccio de saumon fumé, fenouil, roquette & lamelles d’orange
  • Carpaccio de Saint-Jacques, huile au basilic & tuile au parmesan
  • Carpaccio de poulpe, câpres siciliennes et lime
  • Vitello Tonnato – veau cuit au court-bouillon sauce mayonnaise, câpres et thon
  • Assiette de fine charcuterie italienne
  • Caprese de tomates, mozzarella & pesto génois
  • Caponata sicilienne – légumes mijotés au vinaigre balsamique
  • Carpaccio de légumes grillés de saison & burrata
  • Foie gras de canard, confit maison & petite brioche
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🔥

Entrée chaude au choix

  • Aubergine à la parmigiana
  • Noix de Saint-Jacques gratinées
  • Scampi à la diavola
  • Scampi à l’ail
  • Bisque de homard
  • Croustillant de burrata avec coulis de tomates confites & roquette
  • Velouté de tomate, crème de burrata & légumes de saison
  • Velouté de petits pois, crème de parmesan & chips de basilic
  • Croquettes au fromage et parmesan
  • Croquettes de crustacés
  • Croquettes de scampis avec coulis pistache-courgettes
  • Minestrone de légumes & tortellinis maison
  • Gratin de pommes de terre au parmesan & pesto de basilic frais
  • Antipasti mixte chaud à partager
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🍝

Pâtes fraîches maison au choix

  • Tortellini ricotta-parmesan-truffe noire
  • Ravioli al ragù di Toscana
  • Tortellini ricotta-épinards & sauce tomate
  • Lasagnes al ragù – bolognaise classique, mozzarella & parmesan
  • Lasagnes alla Norma – aubergines, pecorino, basilic & sauce tomate
  • Lasagnes ortolana – petits légumes croquants & pecorino romano
  • Lasagnes à bisque, courgette & coulis d’épinard
  • Caserecce au pesto de pistache & scampis

🥩

Plat prestige – Viande

  • Cochon de lait, pommes grenailles & sauce aux figues
  • Escalope de poulet panée à la parmigiana
  • Aiguillette de poulet aux épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Saltimbocca alla Romana & ses pommes grenailles
  • Aiguillette de poulet, coulis d’épinards & légumes verts
  • Boulettes de viande à la sicilienne, sauce tomate & basilic
  • Spezzatino de bœuf & polenta au parmesan

🦐

Plat prestige – Poisson

  • Filet d’églefin, crème de potimarron au thym
  • Filet de saumon, légumes croquants & coulis de petits pois
  • Merlan en croûte d’épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Zuppa di pesce – bouillon de tomate fraîche, poissons variés & fines herbes
  • Anneaux de calamars frits & petite sauce tartare
  • Couscous de poisson à la sicilienne
  • Scampis à la diavola

🧀

Fromage italien ou salade légère

  • Mozzarella di bufala
  • Parmesan vieilli
  • Assiette de fromages italiens
  • Salade verte à l’huile d’olive
  • Tomates mozzarella basilic

🍰

Dessert italien au choix

  • Tiramis
  • Tiramisu spéculos
  • Tiramisu limoncello
  • Tiramisu fruits rouges et pistaches de Sicile
  • Pannacotta aux fruits rouges
  • Mousse au chocolat
  • Cannolo Sicilien (ricotta et pistaches)
  • Babà al limoncello

☕

Boissons comprises

  • Café et thé avec mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

* Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande

Informations allergènes

🍽️ Menu 5 services – Allergènes

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf : Gluten, Lait
  • Carpaccio de saumon fumé : Poisson, Lait
  • Carpaccio de Saint-Jacques : Crustacés, Fruits à coque, Lait
  • Caprese de tomates-mozzarella : Lait
  • Caponata sicilienne : Aucun allergène courant

🍝

Pâtes fraîches maison

  • Ravioli ricotta-épinards : Gluten, Lait
  • Lasagnes légumes & pecorino : Gluten, Lait
  • Risotto burrata-tomates : Lait
  • Lasagnes al ragù : Gluten, Lait, Œuf
  • Caserecce au pesto de pistache : Fruits à coque

🥩

Plat prestige au choix

  • Cochon de lait aux figues : Lait, Gluten (panure)
  • Escalope parmigiana : Gluten, Lait, Œuf
  • Saltimbocca alla Romana : Gluten, Lait, Œuf
  • Spezzatino de bœuf & polenta : Lait (beurre/sauce)
  • Zuppa di pesce : Poisson, Crustacés, Gluten (pain)

🥗

Fromage italien ou salade fine

  • Mozzarella di bufala : Lait
  • Parmesan : Lait
  • Assiette de fromages : Lait, Gluten (pain si accompagnement)
  • Salade méditerranéenne : Sans allergène commun

🍰

Dessert haut de gamme au choix

  • Tiramisu classique : Gluten, Lait, Œuf
  • Tiramisu spéculoos : Gluten, Lait, Œuf
  • Entremet royal chocolat : Gluten, Œuf, Lait
  • Pavlova aux fruits rouges : Œuf (meringue), Lait (crème)
  • Cheesecake aux fruits rouges : Gluten (biscuit), Lait, Œuf

* Possibilité de servir des plats sans gluten ou végans sur demande. Merci de nous prévenir lors de la commande.

Fiche nutritionnelle

🍽️ Menu 5 services – Fiche nutritionnelle

🧊
Entrée froide au choix
  • Caprese de tomates-mozzarella
    ~220 kcal | Protéines : ~8g | Glucides : ~5g | Lipides : ~15g | Fibres : ~2g
    Calcium, vitamine A, potassium
  • Caponata sicilienne
    ~200 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~15g | Lipides : ~12g | Fibres : ~5g
    Vitamine E, potassium, polyphénols

🍝
Pâtes fraîches maison
  • Risotto burrata-tomates
    ~450 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~50g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Calcium, vitamine A, acides gras essentiels
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Fer, zinc, vitamine B12

🥩
Plat prestige au choix
  • Saltimbocca alla Romana
    ~420 kcal | Protéines : ~22g | Glucides : ~10g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Fer, vitamine B6, calcium
  • Escalope parmigiana
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~30g | Lipides : ~16g | Fibres : ~4g
    Calcium, fer, vitamine C

🥗
Fromage italien ou salade fine
  • Parmesan vieilli
    ~150 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~1g | Lipides : ~10g | Fibres : ~0g
    Calcium, vitamine B12, sodium modéré
  • Tomates mozzarella basilic
    ~250 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~6g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Lycopène, calcium, vitamine K

🍰
Dessert haut de gamme au choix
  • Entremet red kiss
    ~380 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Antioxydants, vitamine C, magnésium
  • Cheesecake aux fruits rouges
    ~400 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~24g | Fibres : ~2g
    Calcium, vitamine D, sucre naturel

* Valeurs générales estimées. Nous adaptons les plats en cas d’allergies ou de régimes spécifiques.

🍽️ Menu 6 services

Prix par personne: Avec ou Sans boisson (en préparation). 

📌

Inclus dans le menu

  • Entrée froide ou tiède
  • Crème ou purée artisanale
  • Pâtes fraîches maison
  • Plat principal prestige
  • Fromage italien ou salade fine
  • Dessert haut de gamme
  • Café/thé/mignardises
  • Eau plate/pétillante
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf, huile aux agrumes et parmesan
  • Carpaccio de saumon fumé, fenouil, roquette & lamelles d’orange
  • Carpaccio de Saint-Jacques, huile au basilic & tuile au parmesan
  • Carpaccio de poulpe, câpres siciliennes et lime
  • Vitello Tonnato – veau cuit au court-bouillon sauce thon-câpres
  • Assiette de fine charcuterie italienne
  • Caprese de tomates, mozzarella & pesto génois
  • Caponata sicilienne – légumes mijotés au vinaigre balsamique
  • Carpaccio de légumes grillés de saison & burrata
  • Foie gras de canard, confit maison & petite brioche
  • Antipasti mixte à partager sur la table (froid et chaud)

🥣

Crème ou purée artisanale

  • Crème de champignons sauvages
  • Purée de potimarron aux noisettes
  • Crème de courgettes au basilic
  • Crème de tomates fraîches
  • Purée de pommes de terre au fromage bleu

🍝

Pâtes fraîches maison au choix

  • Tortellini ricotta-parmesan-truffe noire
  • Ravioli al ragù di Toscana
  • Tortellini ricotta-épinards & sauce tomate
  • Lasagnes al ragù – bolognaise classique, mozzarella & parmesan
  • Lasagnes alla Norma – aubergines, pecorino, basilic & sauce tomate
  • Lasagnes ortolana – petits légumes croquants & pecorino romano
  • Lasagnes à bisque, courgette & coulis d’épinard
  • Caserecce au pesto de pistache & scampis

🥩

Plat prestige – Viande

  • Cochon de lait, pommes grenailles & sauce aux figues
  • Escalope de poulet panée à la parmigiana
  • Aiguillette de poulet aux épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Saltimbocca alla Romana & ses pommes grenailles
  • Aiguillette de poulet, coulis d’épinards & légumes verts
  • Boulettes de viande à la sicilienne, sauce tomate & basilic
  • Spezzatino de bœuf & polenta au parmesan

🦐

Plat prestige – Poisson

  • Filet d’églefin, crème de potimarron au thym
  • Filet de saumon, légumes croquants & coulis de petits pois
  • Merlan en croûte d’épices douces, crème de poivron rouge & mascarpone
  • Zuppa di pesce – bouillon de tomate fraîche, poissons variés & fines herbes
  • Anneaux de calamars frits & petite sauce tartare
  • Couscous de poisson à la sicilienne
  • Scampis à la diavola

🥗

Fromage italien ou salade fine

  • Mozzarella di bufala
  • Parmesan fraîchement râpé
  • Assiette de fromages italiens
  • Salade méditerranéenne
  • Roquette citronnée

🍨

Dessert italien au choix

  • Tiramis
  • Tiramisu spéculos
  • Tiramisu limoncello
  • Tiramisu fruits rouges et pistaches de Sicile
  • Pannacotta aux fruits rouges
  • Mousse au chocolat
  • Cannolo Sicilien (ricotta et pistaches)
  • Babà al limoncello

☕

Boissons comprises

  • Café et thé avec mignardises
  • Eau plate et pétillante à volonté
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne

* Idéal pour mariages ou soirées VIP. Possibilité d’accord mets & vins premium sur demande.

Informations allergènes

🍽️ Menu 6 services – Allergènes

🧊

Entrée froide au choix

  • Carpaccio de bœuf : Gluten, Lait
  • Carpaccio de saumon fumé : Poisson, Lait
  • Caprese de tomates-mozzarella : Lait
  • Caponata sicilienne : Aucun allergène courant
  • Antipasti mixte : Variable selon les ingrédients

🥣

Crème ou purée artisanale

  • Crème de champignons : Peut contenir des traces de lait
  • Purée de potimarron aux noisettes : Fruits à coque
  • Velouté de tomate : Lait (selon ajout de crème)

🍝

Pâtes fraîches maison

  • Risotto au pesto de pistache : Fruits à coque, Crustacés (selon recette)
  • Lasagnes al ragù : Gluten, Lait
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés : Gluten, Lait, Crustacés

🍷

Plat prestige au choix

  • Filet d’églefin : Poisson, Lait (sauce)
  • Filet de saumon : Poisson, Lait
  • Merlan en croûte d’épices douces : Poisson, Œuf, Lait
  • Scampis à la diavola : Crustacés, Huile d’olive
  • Lasagnes al ragù : Gluten, Lait, Œuf

🧀

Fromage italien ou salade fine

  • Mozzarella di bufala : Lait
  • Parmesan : Lait
  • Salade méditerranéenne : Sans allergène commun

🍨

Dessert haut de gamme au choix

  • Tiramisu classique : Gluten, Lait, Œuf
  • Tiramisu spéculoos : Gluten, Lait, Œuf
  • Entremet red kiss : Gluten, Fruits à coque, Lait
  • Cheesecake aux fruits rouges : Gluten, Œuf, Lait
  • Pavlova aux fruits rouges : Œuf, Lait (option végane possible)

* Ce menu peut inclure des traces de fruits à coque, œuf, lait ou gluten selon les recettes. Sur demande, nous adaptons vos plats pour les régimes végétariens, sans lactose, sans gluten ou végans.

Fiche nutritionnelle

🍽️ Menu 6 services – Fiche nutritionnelle

🥣
Crème ou purée artisanale
  • Crème de champignons sauvages
    ~180 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~10g | Lipides : ~10g | Fibres : ~2g
    Vitamine D, cuivre, potassium
  • Purée de potimarron aux noisettes
    ~200 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~18g | Lipides : ~12g | Fibres : ~4g
    Bêta-carotène, magnésium, oméga-6

🧊
Entrée froide au choix
  • Carpaccio de bœuf
    ~250 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Fer, zinc, vitamine B12
  • Carpaccio de saumon fumé
    ~270 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Oméga-3, vitamine D, sélénium

🍝
Pâtes fraîches maison
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés
    ~410 kcal | Protéines : ~17g | Glucides : ~40g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Calcium, phosphore, fer
  • Risotto pesto pistache & scampis
    ~420 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~45g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Vitamine E, oméga-3, magnésium

🍷
Plat prestige au choix
  • Filet d’églefin sauce potimarron
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~25g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Oméga-3, vitamine A, calcium
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Fer, zinc, vitamine B12

🧀
Fromage italien ou salade fine
  • Mozzarella di bufala
    ~200 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~3g | Lipides : ~15g | Fibres : ~0g
    Calcium, vitamine B2, zinc
  • Roquette citronnée
    ~80 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~5g | Lipides : ~4g | Fibres : ~2g
    Vitamine K, C, folates

🍨
Dessert haut de gamme au choix
  • Tiramisu extra chocolat noir
    ~380 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Fer, magnésium, antioxydants
  • Pavlova aux fruits rouges
    ~320 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~30g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Vitamine C, potassium, meringue légère

* Valeurs typiques par portion standard. Service traiteur complet avec adaptations possibles pour allergies ou régimes spécifiques.

👶 Menu Enfant

Prix par enfant: Avec ou Sans boisson (en préparation). 

📌

Inclus dans le menu

  • Mini antipasti simple ou entrée légère
  • Plat principal adapté aux enfants (jusqu’à 12 ans)
  • Dessert italien léger au choix
  • Eau plate et eau pétillante à volonté
  • Jus de fruits (optionnel, sur demande)
  • Lait ou infusion (sur demande)

🥒

Mini antipasti ou entrée légère

  • Mini bruschetta tomate-basilic
  • Mini lasagnette végétarienne
  • Mini escalope panée mozzarella
  • Mini charcuterie italienne
  • Mini salade caprese

🍗

Plat principal simple

  • Tagliatelles simples beurre-parmesan
  • Spaghetti bolognaise classique
  • Escalope dorée sauce tomate
  • Pizza mini margherita
  • Gnocchis maison beurre & fromage
 

🍭

Dessert léger pour enfants

  • Glace artisanale vanille-chocolat-fraise
  • Tiramisu léger sans café
  • Mousse au chocolat noir
  • Compote de pommes cannelle
  • Fruits frais de saison

🥤

Boissons adaptées aux enfants

  • Jus de fruits (orange, pomme, ananas)
  • Eau plate ou gazeuse
  • Lait ou boisson végane
  • Thé glacé ou infusion

* Adapté aux goûts des plus jeunes. Options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande.

Fiche nutritionnelle

👶 Menu Enfant – Fiche nutritionnelle

🥒
Mini antipasti ou entrée simple
  • Mini lasagnette végétarienne
    ~300 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~35g | Lipides : ~10g | Fibres : ~4g
    Calcium, fer, vitamine C
  • Mini bruschetta tomate-basilic
    ~180 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~15g | Lipides : ~8g | Fibres : ~3g
    Lycopène, vitamine C, oméga-9

🍗
Plat principal léger
  • Spaghetti bolognaise
    ~350 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~40g | Lipides : ~12g | Fibres : ~3g
    Fer, zinc, vitamine B12
  • Tagliatelles beurre-parmesan
    ~320 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~35g | Lipides : ~14g | Fibres : ~2g
    Calcium, vitamine B2, énergie durable

🍭
Dessert léger pour enfants
  • Glace vanille-chocolat-fraise
    ~250 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~25g | Lipides : ~14g | Fibres : ~1g
    Calcium, vitamine D, plaisir garanti
  • Compote pommes cannelle
    ~120 kcal | Protéines : ~1g | Glucides : ~28g | Lipides : ~0g | Fibres : ~3g
    Pectine, vitamine C, digestible

* Valeurs adaptées aux enfants. Options sans lait, sans œufs ou sans gluten disponibles sur demande.

Informations allergènes

👶 Menu Enfant – Allergènes

🥒
Mini antipasti ou entrée simple
  • Mini bruschetta : Gluten, Lait
  • Mini lasagnette végétarienne : Gluten, Lait
  • Mini escalope panée mozzarella : Gluten, Lait, Œuf
  • Mini charcuterie italienne : Gluten
  • Mini caprese : Lait

🍗
Plat principal léger
  • Tagliatelles beurre-parmesan : Gluten, Lait
  • Spaghetti bolognaise : Gluten, Lait
  • Escalope dorée sauce tomate : Gluten, Œuf, Lait
  • Pizza mini margherita : Gluten, Lait
  • Gnocchis beurre & fromage : Gluten, Lait

🍭
Dessert léger pour enfants
  • Glace artisanale vanille-chocolat-fraise : Lait, Œuf (glace)
  • Tiramisu léger sans café : Gluten, Lait, Œuf
  • Mousse au chocolat noir : Œuf, Lait (option sans lait possible)
  • Compote de pommes cannelle : Sans allergène courant
  • Fruits frais de saison : Sans allergène

* Les plats peuvent contenir des traces de lait, gluten ou œufs. Nous proposons des variantes adaptées aux allergies ou régimes spécifiques.

Menu 3 services
Menu 4 services
Menu 5 services
Menu 6 services
Menu Enfant
Menu 3 services

🍽️ Menu 3 services – Fiches nutritionnelles & allergènes

🧊
Entrée froide au choix
  • Carpaccio de bœuf
    ~150 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~2g | Lipides : ~10g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Lait (parmesan), Gluten (pain possible)
    Vitamines/minéraux : Fer, zinc, vitamine B12
  • Carpaccio de saumon fumé
    ~170 kcal | Protéines : ~13g | Glucides : ~5g | Lipides : ~10g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Poisson, Lait (beurre ou fromage selon accompagnement)
  • Caponata sicilienne
    ~200 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~15g | Lipides : ~12g | Fibres : ~5g
    Allergènes : Aucun allergène courant
    Vitamines/minéraux : Antioxydants, potassium, vitamine E
  • Vitello Tonnato
    ~300 kcal | Protéines : ~18g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Œuf, Thon, Câpres
    Vitamines/minéraux : Calcium, fer, vitamine A
🍖
Plat principal au choix
  • Boulettes de viande à la sicilienne
    ~350 kcal | Protéines : ~18g | Glucides : ~20g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (panure), Lait (option beurre dans la sauce)
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Gluten (pâte), Lait (fromage), Œuf (béchamel)
  • Risotto pesto pistache & scampis
    ~380 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~45g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Crustacés (scampis), Fruits à coque (pesto)
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés
    ~410 kcal | Protéines : ~17g | Glucides : ~40g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (pâte), Lait (ricotta), Crustacés (sauce)
🍰
Dessert au choix
  • Tiramisu classique
    ~350 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~18g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Gluten (boudoirs), Lait (mascarpone), Œuf
  • Panna cotta fruits rouges
    ~300 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~25g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (crème fraîche), Gluten (coulis ou biscuit si ajouté)
  • Mousse au chocolat noir
    ~320 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~25g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Œuf (blanc battu), Lait (selon recette)
  • Le Duo mascarpone-chocolat
    ~370 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (biscuit), Lait (mascarpone), Œuf
☕
Boissons comprises
  • Eau plate / pétillante
  • ¼ de vin rouge + ¼ de vin blanc par personne
  • Café et thé avec mignardises

* Des options végétariennes, sans gluten ou vegan disponibles sur demande.

Menu 4 services

🍽️ Menu 4 services – Fiches nutritionnelles & allergènes

🧊
Entrée froide au choix
  • Carpaccio de Saint-Jacques
    ~280 kcal | Protéines : ~16g | Glucides : ~5g | Lipides : ~18g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Crustacés, Fruits à coque (si tuile), Lait (beurre ou crème)
  • Caprese tomate-mozzarella
    ~220 kcal | Protéines : ~8g | Glucides : ~5g | Lipides : ~15g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (mozzarella, huile aromatisée)
🍝
Pâtes fraîches maison au choix
  • Ravioli ricotta-épinards
    ~380 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~35g | Lipides : ~15g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Gluten (pâte), Lait (ricotta), Œuf (pâte traditionnelle)
  • Lasagnes légumes & pecorino
    ~420 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~45g | Lipides : ~20g | Fibres : ~5g
    Allergènes : Gluten (pâtes), Lait (fromage)
🍷
Plat prestige au choix
  • Filet de bœuf sauce vin rouge
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~10g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (beurre), Gluten (pain possible)
  • Zuppa di pesce
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~15g | Lipides : ~18g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Poisson, Crustacés, Gluten (pain ou chapelure)
🧀
Fromage italien ou salade légère
  • Mozzarella di bufala
    ~200 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~3g | Lipides : ~15g | Fibres : ~0g
    Allergènes : Lait
  • Salade verte à l’huile d’olive
    ~100 kcal | Protéines : ~2g | Glucides : ~4g | Lipides : ~6g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Aucun allergène courant
🍨
Dessert raffiné au choix
  • Tiramisu spéculoos
    ~400 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~45g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (biscuits), Lait (mascarpone), Œuf
  • Entremet royal chocolat
    ~360 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Gluten (biscuit), Lait (crème), Œuf

* Valeurs indicatives. Options végétariennes, sans lactose ou vegan disponibles sur demande.

Menu 5 services

🍽️ Menu 5 services – Fiches nutritionnelles & allergènes

🧊
Entrée froide au choix
  • Caprese de tomates-mozzarella
    ~220 kcal | Protéines : ~8g | Glucides : ~5g | Lipides : ~15g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (mozzarella), Gluten (pain possible)
  • Caponata sicilienne
    ~200 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~15g | Lipides : ~12g | Fibres : ~5g
    Allergènes : Aucun allergène courant
🍝
Pâtes fraîches maison
  • Risotto burrata-tomates
    ~450 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~50g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Lait (burrata)
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Gluten (pâtes), Lait (fromage), Œuf
🥩
Plat prestige au choix
  • Saltimbocca alla Romana
    ~420 kcal | Protéines : ~22g | Glucides : ~10g | Lipides : ~20g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (mozzarella), Gluten (pain ou panure)
  • Escalope parmigiana
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~30g | Lipides : ~16g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Gluten (panure), Lait (mozzarella), Œuf
🥗
Fromage italien ou salade fine
  • Parmesan vieilli
    ~150 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~1g | Lipides : ~10g | Fibres : ~0g
    Allergènes : Lait
  • Tomates mozzarella basilic
    ~250 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~6g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (mozzarella, parmesan)
🍰
Dessert haut de gamme au choix
  • Entremet red kiss
    ~380 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~30g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Fruits à coque (noix), Lait (crème)
  • Cheesecake aux fruits rouges
    ~400 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~24g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (biscuit), Lait (fromage frais), Œuf

* Valeurs générales estimées. Merci de nous prévenir en cas d’allergies ou régimes spécifiques.

Menu 6 services

🍽️ Menu 6 services – Fiches nutritionnelles & allergènes

🥣
Crème ou purée artisanale
  • Crème de champignons sauvages
    ~180 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~10g | Lipides : ~10g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Lait (crème), Gluten (pain si servi)
  • Purée de potimarron aux noisettes
    ~200 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~18g | Lipides : ~12g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Fruits à coque
🧊
Entrée froide au choix
  • Carpaccio de bœuf
    ~250 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Lait (parmesan), Gluten (pain possible)
  • Carpaccio de saumon fumé
    ~270 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~5g | Lipides : ~20g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Poisson, Lait (beurre/crevettes)
🍝
Pâtes fraîches maison
  • Tortellinis ricotta & sauce crustacés
    ~410 kcal | Protéines : ~17g | Glucides : ~40g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (pâte), Lait (ricotta), Crustacés
  • Risotto pesto pistache & scampis
    ~420 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~45g | Lipides : ~18g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Fruits à coque, Crustacés, Lait
🍷
Plat prestige au choix
  • Filet d’églefin sauce potimarron
    ~400 kcal | Protéines : ~20g | Glucides : ~25g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Poisson, Lait (sauce)
  • Lasagnes al ragù
    ~450 kcal | Protéines : ~25g | Glucides : ~40g | Lipides : ~20g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Gluten (pâtes), Lait (fromage), Œuf
🧀
Fromage italien ou salade fine
  • Mozzarella di bufala
    ~200 kcal | Protéines : ~12g | Glucides : ~3g | Lipides : ~15g | Fibres : ~0g
    Allergènes : Lait
  • Roquette citronnée
    ~80 kcal | Protéines : ~3g | Glucides : ~5g | Lipides : ~4g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Aucun
🍨
Dessert haut de gamme au choix
  • Tiramisu extra chocolat noir
    ~380 kcal | Protéines : ~6g | Glucides : ~35g | Lipides : ~22g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Gluten (boudoirs), Lait (mascarpone)
  • Pavlova aux fruits rouges
    ~320 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~30g | Lipides : ~16g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Œuf (meringue), Lait (crème)

* Service traiteur complet avec adaptations possibles pour allergies ou régimes spécifiques.

Menu Enfant

👶 Menu Enfant – Fiches nutritionnelles & allergènes

🥒
Mini antipasti simple
  • Mini bruschetta tomate-basilic
    ~180 kcal | Protéines : ~4g | Glucides : ~15g | Lipides : ~8g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Gluten (pain), Lait (beurre)
  • Mini lasagnette végétarienne
    ~300 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~35g | Lipides : ~10g | Fibres : ~4g
    Allergènes : Gluten, Lait
🍗
Plat principal léger
  • Spaghetti bolognaise
    ~350 kcal | Protéines : ~15g | Glucides : ~40g | Lipides : ~12g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Gluten (spaghettis), Lait (beurre dans la sauce)
  • Gnocchis beurre & fromage
    ~320 kcal | Protéines : ~10g | Glucides : ~35g | Lipides : ~14g | Fibres : ~2g
    Allergènes : Gluten (gnocchis), Lait (fromage)
🍭
Dessert léger pour enfants
  • Glace artisanale vanille-chocolat-fraise
    ~250 kcal | Protéines : ~5g | Glucides : ~25g | Lipides : ~14g | Fibres : ~1g
    Allergènes : Lait, Œuf (glace)
  • Compote pommes cannelle
    ~120 kcal | Protéines : ~1g | Glucides : ~28g | Lipides : ~0g | Fibres : ~3g
    Allergènes : Aucun commun

* Adapté aux goûts des plus jeunes. Options sans lait, sans œufs ou sans gluten disponibles sur demande.

⚠️
Nos plats sont préparés dans un atelier utilisant des allergènes courants : gluten, œufs, lait, fruits à coque, crustacés, moutarde, sésame, etc.

Si vous avez des allergies, intolérances alimentaires ou si vous suivez un régime spécifique (végétarien, végane, sans gluten…), merci de nous le préciser lors de votre commande.

Pour les prix indiqués :
  • Les tarifs sont exprimés hors taxes.
  • TVA applicable : 6 % sur les livraisons de repas (ex. : menus enfants).
  • TVA applicable : 21 % sur les prestations traiteurs complètes (mariages, événements, service à table).
  • Frais supplémentaires : livraison non incluse | personnel extra en option.

Des adaptations peuvent être proposées selon vos besoins, dans la mesure du possible.

Exemples de Menus Services
Inspirations Gourmandes pour Chaque Événement

Ces suggestions vous permettent de visualiser les combinaisons possibles. Utilisez le formulaire ci-dessous pour composer facilement votre menu selon vos envies!

🍽️ Mariage printanier

🌸 Mariage Printanier

🌿 Entrée légère • Plat frais • Dessert gourmand

Menu 3 services – Fraîcheur printanière

Pour un mariage en extérieur ou une cérémonie de cocktail sur la pelouse.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de légumes grillés & burrata
Fibres, vitamines, calcium | Lait
🍝 Plat principal : Ravioli ricotta-épinards sauce tomate basilic
Bon apport en protéines | Gluten, Lait, Œuf
🍰 Dessert : Panna cotta aux fruits rouges
Léger et rafraîchissant | Lait

* Idéal pour un mariage de printemps. Ce menu est léger mais savoureux. Version végane possible sur demande.

Menu 4 services – Élégance méditerranéenne

Pour un mariage ou événement semi-formel, idéal pour les invités de tous âges.

🧊 Entrée froide : Caprese de tomates-mozzarella
Vitamine A, potassium | Lait
🍝 Pâtes fraîches : Lasagnes légumes & pecorino romano
Glucides lents, fibres, calcium | Gluten, Lait
🍷 Plat prestige : Filet de bœuf sauce au vin rouge
Fer, zinc, vitamine B12 | Lait, Gluten possible
🍨 Dessert : Tiramisu spéculoos
Sucre lent, mousse onctueuse | Gluten, Lait, Œuf

* Ce menu propose un bon équilibre entre saveurs légères et plats plus riches. Idéal pour une réception automnale ou printanière.

🍷 Soirée VIP / Réception Prestige

✨ Soirée VIP

🍷 Événements haut de gamme • Mariages élégants • Dîners d’affaires

Menu 5 services – Classique & sophistiqué

Mariage élégant ou dîner d’entreprise de prestige.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de saumon fumé fenouil-roquette
Oméga-3, vitamine D, minéraux | Poisson, Lait
🥣 Crème artisanale : Velouté de petits pois & chips de basilic
Fibres, vitamine C, acides gras sains | Sans gluten (sur demande)
🥩 Plat prestige : Saltimbocca alla Romana & pommes grenailles
Protéines nobles, fer, zinc | Gluten, Lait, Œuf
🧀 Fromage italien : Assiette mozzarella di bufala & parmesan
Calcium, goût authentique | Lait
🍰 Dessert : Entremet royal chocolat noir
Antioxydants, magnésium | Gluten, Lait

* Repas élaboré, parfait pour une soirée VIP. Accompagnement personnalisé avec accord mets-vins premium sur demande.

Menu 5 services – Saveurs marines

Pour une réception de prestige ou un mariage en bord de mer (ou en esprit).

🦀 Entrée chaude : Bisque de homard
Sélénium, iode, crème onctueuse | Crustacés, Lait
🦐 Plat principal : Zuppa di pesce (poissons variés)
Poivrons, tomates, crustacés | Poisson, Gluten (pain), Lait
🍰 Dessert : Pavlova aux fruits rouges
Meringue légère, sucre naturel | Œuf, Lait

* Un menu marin, raffiné et délicatement dosé. Idéal pour des mariages en été ou soirées d’entreprise chic.

🎉 Anniversaire ou Journée Familiale

🎂 Anniversaire ou Journée Familiale

👨‍👩‍👧‍👦 Pour tous les goûts • Jeunes et moins jeunes • Équilibré et festif

Menu 4 services – Gastronomie familiale

Équilibré, accessible à tous, avec options véganes et sans gluten disponibles.

🧊 Entrée froide : Caprese tomate-mozzarella
Lycopène, calcium, vitamine K | Lait
🍝 Pâtes fraîches : Tortellinis ricotta & sauce crustacés
Protéines, fromage, mer | Gluten, Lait, Crustacés
🍗 Plat principal : Boulettes de viande à la sicilienne & pommes grenailles
Goût familial, fer, zinc | Gluten, Lait
🍰 Dessert : Tiramisu classique
Tradition italienne | Gluten, Lait, Œuf

* Un repas qui convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Adaptable selon les régimes alimentaires.

Menu 3 services – Pour toute la famille

Idéal pour un anniversaire ou événement intergénérationnel.

🥒 Mini antipasti enfant : Mini bruschetta tomate-basilic
Lycopène, vitamine C | Gluten (facultatif), Lait (optionnel)
🍖 Plat principal adulte : Lasagnes al ragù
Bolognaise maison, mozzarella fondante | Gluten, Lait, Œuf
🍭 Dessert partagé : Mousse au chocolat noir & compote pommes cannelle
Adapté à tous | Options véganes possibles

* Ce menu peut être servi à table ou en buffet. Parfait pour un anniversaire ou un brunch familial.

🥂 Événement Traiteur Haut de Gamme

🎩 Événement Traiteur Prestige

🍷 Mariage luxueux • Soirée VIP • Banquet prestigieux

Menu 6 services – Luxe & structure

Formule complète pour événements haut de gamme : mariages, galas, soirées privées.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de Saint-Jacques huile basilic
Oméga-3, protéines nobles | Crustacés, Fruits à coque
🥣 Crème/purée : Purée de potimarron aux noisettes
Bêta-carotène, vitamine A | Fruits à coque
🍝 Pâtes fraîches : Caserecce au pesto de pistache & scampis
Acides gras bons, saveur marine | Fruits à coque, Crustacés
🍷 Plat prestige : Merlan en croûte d’épices douces, crème poivron rouge & mascarpone
Poisson blanc, textures originales | Poisson, Lait
🥗 Fromage fin ou salade : Tomates mozzarella basilic
Pièce centrale méditerranéenne | Lait
🍨 Dessert raffiné : Entremet red kiss (fruits rouges & croustillant pistache)
Raffiné et original | Fruits à coque, Gluten (option sans gluten)

* Menu gastronomique pour palais exigeants. Possibilité d’accord mets & vins premium. Service traiteur complet inclus.

👶 Mariage ou Anniversaire Enfants

🎈 Mariage ou Anniversaire Enfants

👶 Adapté aux plus jeunes • Goûts familiers • Options sans lactose ou sans gluten

Menu Enfant – Simplicité & plaisir

Plats faciles à apprécier par les plus jeunes, avec possibilité d’adaptation.

🥒 Mini antipasti : Mini lasagnette végétarienne
Fromage fondu, pâtes courtes | Gluten, Lait
🍗 Plat principal : Pizza mini margherita
Généreuse mais digeste | Gluten, Lait
🍭 Dessert léger : Glace artisanale vanille-chocolat-fraise
Choix populaire | Lait, Œuf

* Menu simple, apprécié des enfants comme des adultes. Option sans viande, sans lait ou sans gluten disponible sur demande.

🧾 Pause Déjeuner Entreprise

💼 Pause Déjeuner Entreprise

🥗 Equilibré • Rapide • Sain • Pour équipes de 5 personnes minimum

Menu 3 services – Équilibre quotidien

Pause déjeuner rapide mais nourrissante, idéale pour vos équipes.

🧊 Entrée froide : Caponata sicilienne
Légumes mijotés, vinaigre balsamique | Aucun allergène commun
🍖 Plat principal : Boulettes de viande à la sicilienne & pommes grenailles
Protéines, glucides complexes | Gluten, Lait
🍰 Dessert : Compote de pommes cannelle
Énergie douce, faible en sucre | Sans allergène commun

* Formule rapide et équilibrée, livrée dans des contenants isothermes. Adaptée aux bureaux de 5 à 30 personnes minimum.

Menu 3 services – Végétarien

Pour une pause déjeuner végétarienne, savoureuse et nutritive.

🥒 Entrée froide : Carpaccio de légumes grillés & burrata
Fibres, vitamines, protéines végétales | Lait (option sans lait)
🍝 Plat principal : Lasagnes ortolana (légumes croquants & pecorino romano)
Glucides lents, légumes de saison | Gluten, Lait
🍨 Dessert : Tiramisu extra chocolat noir
Saveur intense, peu sucré | Gluten, Lait

* Menu végétarien sur demande. Livraison express dans le Brabant wallon et flamand.

🎯 Evénement Bien-être / Santé

🌱 Événement Bien-être

🥗 Plats pensés pour la santé • Haute valeur nutritionnelle • Options véganes possibles

Menu 4 services – Végétarien & gourmand

Idéal pour un événement axé sur la santé, la durabilité ou les régimes spécifiques.

🥒 Entrée tiède : Croquettes de scampis avec coulis pistache-courgettes
Protéines, légumes, huile d’olive | Crustacés, Fruits à coque
🍝 Pâtes fraîches : Ravioli ricotta-épinards
Protéines, fibres, vitamine A | Gluten, Lait
🥗 Salade fine : Roquette citronnée
Feuilles vertes, vitamine K | Aucun allergène courant
🍰 Dessert : Tiramisu vegan ou pavlova aux fruits rouges
Douceur végane ou meringue italienne | Options sans œufs ni produits laitiers

* Menu végétarien ou végan, riche en protéines végétales et légumes de saison. Faible teneur en sel et matières grasses saturées.

Menu 5 services – Sans gluten

Pour les événements où certaines personnes souffrent d’intolérances ou suivent un régime spécifique.

🧊 Entrée froide : Caprese tomate-mozzarella
Tomates fraîches, mozzarella crémeuse | Lait
🥣 Crème ou purée : Crème de champignons sauvages (sans gluten)
Basée sur bouillon végétal | Adaptée aux intolérants
🍝 Pâtes fraîches : Risotto burrata-tomates (sans pâte à base de riz)
Glucides lents, sans blé | Lait
🥩 Plat principal : Poisson du jour à l’huile truffée blanche
Oméga-3, vitamine D | Poisson
🍰 Dessert : Cheesecake aux fruits rouges (base sans gluten)
Fruits de saison, biscuit amande ou coco | Sans blé, adapté aux régimes

* Cette formule est entièrement adaptée au sans gluten. Mentionnez-le simplement lors de votre commande.

🍸 Cocktail Dînatoire – Menu 3 services

🍸 Cocktail Dînatoire

🍴 Formule légère • Entrées partagées • Desserts individuels • Service sur mesure

Menu 3 services – Entrées à partager & plats en bouchées

Pour un événement élégant et convivial : mariages, soirées de prestige ou cocktails d’entreprise.

🧊
Entrée froide : Antipasti mixte à partager (légumes grillés, fromages, charcuterie)

Varié, méditerranéen | Gluten, Lait, Œuf
🍗
Plat principal au choix : Boulettes de viande siciliennes ou Tortellinis ricotta & sauce crustacés

Protéines nobles | Gluten, Lait, Crustacés
🍰
Dessert léger : Tiramisu classique ou Mousse au chocolat noir

Texture aérienne ou onctueuse | Gluten, Lait

* Ce menu peut être servi en station italienne ou en buffet. Idéal pour des invités debout ou semi-assis.

🎄 Buffet de Noël – Menu 4 services

🎄 Buffet de Noël

🍷 Événement de fin d’année • Mariage de décembre • Fêtes de famille

Menu 4 services – Chaud et froid pour les fêtes

Un menu raffiné pour une réception hivernale, idéal pour un mariage de décembre ou un repas de Noël professionnel.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de saumon fumé fenouil-roquette
Oméga-3, vitamine D, minéraux | Poisson, Lait
🥣 Crème/purée artisanale : Velouté de petits pois & chips basilic
Fibres, vitamine C, acides gras sains | Sans gluten possible
🍖 Plat prestige : Filet de bœuf sauce au vin rouge
Fer, zinc, vitamine B12 | Lait, Gluten (pain possible)
🍰 Dessert : Entremet royal chocolat noir
Antioxydants, magnésium | Gluten, Lait

* Ce menu offre un équilibre entre saveurs festives et légèreté. Nous adaptons les plats aux régimes spécifiques (vegan, sans lactose…).

🌞 Réceptions Estivales – Menu 4 services

🌞 Réception Estivale

🍋 Mariage en été • Jardin • Vin d’honneur • Repas extérieur

Menu 4 services – Fraîcheur estivale

Pour un mariage en plein air, une soirée dans le jardin ou une réception en bord de mer.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de légumes grillés & burrata
Équilibré, végétarien | Lait
🍝 Pâtes fraîches : Ravioli ricotta-épinards sauce tomate basilic
Glucides lents, protéines douces | Gluten, Lait, Œuf
🦐 Plat prestige : Scampi à la diavola ou Merlan huile truffée blanche
Poisson blanc ou crustacés relevés | Crustacés, Poisson, Huile d’olive
🍨 Dessert : Panna cotta fruits rouges ou Pavlova aux fruits frais
Rafraîchissant, sucre naturel | Lait, Œuf (meringue)

* Parfait pour un mariage en juillet ou août. Servi avec eau plate/gaz à volonté, café/thé/mignardises inclus.

🥂 Soirée VIP / Gala – Menu 5 services

🎩 Soirée VIP

🍷 Événements prestigieux • Mariage de luxe • Galas • Anniversaires privés

Menu 5 services – Prestige & saveurs

Pour un événement haut de gamme où chaque plat doit briller par son originalité et sa qualité.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de Saint-Jacques, huile au basilic & tuile au parmesan
Crustacés, saveur méditerranéenne | Crustacés, Fruits à coque
🍝 Pâtes fraîches : Lasagnes à bisque, courgette & coulis d’épinard
Structure croquante/molle, goût profond | Gluten, Lait
🥩 Plat prestige : Escalope dorée sauce tomate
Viande tendre, accompagnement simple | Gluten, Lait
🧀 Fromage italien ou salade fine : Assiette mozzarella di bufala & parmesan vieilli
Lait, douceur italienne | Lait
🍰 Dessert raffiné : Le Duo mascarpone vanillé & mousse au chocolat noir
Combinaison crémeuse et intense | Gluten, Lait, Œuf

* Menu pensé pour les palais exigeants. Possibilité d’accord mets-vins premium. Service traiteur complet inclus.

🍽️ Brunch de lendemain de mariage – Menu 3 services

🍳 Brunch de lendemain de mariage

☕ Léger • Nourrissant • Pour toute la famille • En intérieur ou extérieur

Menu 3 services – Brunch familial

Un brunch copieux mais digeste après une nuit festive. Adapté à tous les goûts.

🧊 Entrée froide : Mini antipasti ou Caprese tomates-mozzarella
Frais, léger | Lait, Gluten (facultatif)
🍗 Plat principal : Escalope parmigiana ou Lasagnes al ragù
Goût italien marqué | Gluten, Lait, Œuf
🍭 Dessert : Glace artisanale vanille-chocolat-fraise ou compote pommes cannelle
Sucre doux ou naturel | Lait, Œuf

* Formule adaptée pour un brunch ou déjeuner tardif. Livraison possible jusqu’à 12h pour un service à table ou buffet.

🧑‍🤝‍🧑 Mariage Intergénérationnel – Menu 4 services

👨‍👩‍👧‍👦 Mariage Intergénérationnel

👵👴👦 Un menu pour tous les âges • Goûts variés • Options véganes possibles

Menu 4 services – Tradition et modernité

Adapté à un public varié : enfants, adultes, seniors. Avec possibilité d’adaptation selon régime.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de bœuf agrumes-parmesan
Fer, zinc, vitamine B12 | Lait, Gluten possible
🍝 Pâtes fraîches : Lasagnes légumes & pecorino romano
Glucides lents, fibres, calcium | Gluten, Lait
🥩 Plat prestige : Poulet cacciatore à l’ancienne
Généreux, relevé d’herbes | Lait, Gluten
🍰 Dessert : Tiramisu spéculoos ou Cheesecake aux fruits rouges
Saveurs riches et familières | Gluten, Lait

* Ce menu convient parfaitement à un mariage rassemblant plusieurs générations. Des options végétariennes, vegan et sans gluten disponibles sur demande.

🍷 Réception Automnale – Menu 5 services

🍂 Réception Automnale

🍁 Ambiance chaleureuse • Saveurs de saison • Plats riches et épicés

Menu 5 services – Chaleur automnale

Idéal pour un mariage ou anniversaire en automne. Saison des champignons, potimarrons et saveurs épicées.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de poulpe câpres-saumure citronnée
Protéines maigres, saveur iodée | Crustacés
🥣 Crème/purée artisanale : Purée de potimarron aux noisettes
Bêta-carotène, oméga-6 | Fruits à coque
🥩 Plat prestige : Filet de bœuf sauce au vin rouge
Viande noble, sauce corsée | Lait, Gluten
🧀 Fromage ou salade fine : Mozzarella di bufala ou roquette citronnée
Calcium, vitamine K | Lait
🍰 Dessert raffiné : Entremet red kiss (fruits rouges + pistache)
Antioxydants, textures contrastantes | Fruits à coque, Gluten (option sans pain)

* Menu de saison, avec des ingrédients locaux et de qualité. Accompagnement personnalisé avec vin chaud ou thé italien.

🎉 Anniversaire Privé – Menu 3 services

🎂 Anniversaire Privé

🎁 Pour un anniversaire unique • Entre amis ou en famille • Menu gourmand

Menu 3 services – Gourmandise & partage

Pour un anniversaire à domicile ou dans un lieu privé. Menu savoureux et facile à apprécier.

🧊 Entrée froide : Caprese tomate-mozzarella
Vitamine A, potassium | Lait
🍝 Plat principal : Lasagnes al ragù ou Risotto au pesto de pistache
Protéines, glucides complexes | Gluten, Lait
🍰 Dessert : Tiramisu classique ou Panna cotta aux fruits rouges
Chef-d’œuvre italien ou dessert léger | Lait, Œuf

* Menu festif et familial. Idéal pour un anniversaire surprise ou un dîner de célébration entre proches.

🧑‍🤝‍🧑 Buffet d’Entreprise – Menu 4 services

🏢 Buffet d’Entreprise

💼 Mariage entreprise • Réunion de bureau • Déjeuner de gala • Team-building italien

Menu 4 services – Variété et équilibre

Pour des réunions d’entreprises, team-buildings ou mariages d’entreprise.

🧊 Entrée froide : Carpaccio de bœuf agrumes-parmesan
Fer, zinc, vitamine B12 | Lait, Gluten
🍝 Pâtes fraîches : Lasagnes légumes & pecorino romano
Glucides lents, fibres, calcium | Gluten, Lait
🍗 Plat prestige : Boulettes de viande à la sicilienne & pommes grenailles
Protéines nobles, fer, zinc | Gluten, Lait
🍰 Dessert : Mousse au chocolat noir ou Tiramisu extra chocolat
Antioxydants, plaisir immédiat | Gluten, Lait

* Ce menu peut être servi en buffet ou en assiettes individuelles. Eau plate/pétillante incluse. Vin rouge/blanc sur demande.

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