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Formules Buffet

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Expliquez-nous vos envies en quelques mots et nous vous proposons une formule adaptée. Nous vous transmettons également nos conditions de livraison et besoins logistiques éventuels.

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🍕 Le Buffet Giro Pizza - 1h de plaisir italien

🍕 Le Buffet Giro Pizza

Durée du service: Selon devis. 

Description : Un buffet dédié aux amateurs de pizza! Choisissez vos saveurs préférées parmi nos pizzas artisanales fraîchement cuites au feu de bois. Accompagné d’un dessert italien.

Inclus dans le buffet

  • Pizzas artisanales à volonté (base tomate/basilic + choix de garnitures)
  • Dessert au choix: Tiramisu classique, mousse au chocolat noir ou panna cotta fruits rouges. 

 

Allergènes présents

  • Gluten (base pizza), Lait (mozzarella), Œuf (dans la pâte possible)

* Options végétariennes disponibles sur demande.

🥗 Le Buffet Dégustation - Plus généreux

🍷 Le Buffet Dégustation

Description: Pour un repas plus raffiné, composez votre buffet avec 3 plats froids, 3 plats chauds et un dessert italien.

Composition du buffet
  • Entrées froides au choix:
    • Carpaccio de saumon fumé fenouil-roquette
    • Caponata sicilienne
    • Carpaccio de légumes grillés & burrata
  • Plats chauds au choix:
    • Lasagnes alla norma (aubergines-basilic-sauce tomate)
    • Boulettes de viande à la sicilienne
    • Cannelloni ricotta-épinards
  • Dessert italien au choix:
    • Tiramisu extra chocolat noir
    • Pavlova aux fruits rouges

Allergènes présents
  • Gluten, Lait, Œuf, Poisson, Crustacés selon les plats choisis

* Ce buffet est parfait pour un événement de mi-journée ou soirées automnales. Adaptable selon régimes spécifiques sur demande.

🧑‍🍳 Le Buffet Classique - Équilibre et tradition

🥗 Le Buffet Classique

Description: Un équilibre entre tradition et simplicité. Composé de 2 entrées froides, 2 plats chauds et un dessert italien.

Composition du buffet
  • Entrées froides au choix:
    • Carpaccio de bœuf agrumes-parmesan
    • Caprese tomates-mozzarella-pesto
  • Plats chauds au choix:
    • Ravioli al ragù di Toscana
    • Lasagne ortolana (légumes & pecorino romano)
  • Dessert italien au choix:
    • Tiramisu classique ou spéculoos
    • Mousse au chocolat noir

Allergènes présents
  • Gluten, Lait, Œuf

* Menu idéal pour une pause gourmande ou un anniversaire familial. Possibilité d’adaptation végétarienne.

🌍 Le Buffet Giro d'Italia - Voyage culinaire

🌍 Le Buffet Giro d’Italia

Description: Faites voyager vos invités à travers les régions italiennes avec ce buffet complet: 3 plats froids, 4 plats chauds et 2 desserts italiens.

Composition du buffet
  • Entrées froides au choix:
    • Carpaccio de poulpe câpres-lime
    • Vitello tonnato
    • Plateau mixte fromage-charcuterie
  • Plats chauds au choix:
    • Lasagnes al ragù
    • Lasagnes à la ricotta & épinards
    • Couscous de poisson à la sicilienne
    • Escalope parmigiana
  • Desserts italiens au choix:
    • Tiramisu classique
    • Entremet royal chocolat
    • Panna cotta fruits rouges
Allergènes possibles
  • Gluten, Lait, Œuf, Poisson, Crustacés, Fruits à coque selon les plats sélectionnés

* Idéal pour mariages, galas ou réceptions où vous souhaitez offrir un large choix à vos invités.

🎉 Le Buffet Italian Bella Italia - Prestige

🎩 Le Buffet Italian Bella Italia

Description: Notre formule la plus complète pour une expérience gastronomique italienne authentique: 4 plats froids, 4 plats chauds et un buffet de desserts variés.

Composition du buffet

  • Entrées froides au choix :
    • Carpaccio de Saint-Jacques huile basilic
    • Carpaccio de saumon fumé fenouil-roquette
    • Caponata sicilienne
    • Assiette de charcuterie italienne
  • Plats chauds au choix:
    • Fagottini aux cèpes et crème champignon
    • Lasagnes à la ricotta & épinards
    • Escalope parmigiana
    • Couscous de poisson à la sicilienne
  • Buffet de desserts italiens:
    • Tiramisu classique / spéculoos / citron-limoncello
    • Pavlova aux fruits rouges
    • Entremet red kiss pistache-fruits rouges
    • Mousse au chocolat noir

 

Allergènes possibles

  • Gluten, Lait, Œuf, Poisson, Crustacés, Fruits à coque selon les plats

* Service traiteur complet inclus. Accord mets & vins premium sur demande.

🍰 Le Buffet Dessert - Douceur italienne

🍰 Le Buffet Dessert

Description: Un buffet sucré qui met à l’honneur les grands classiques italiens. Parfait comme fin de repas ou en complément d’un menu léger.

Composition du buffet dessert
  • Tiramisu classique
  • Tiramisu spéculoos
  • Tiramisu extra chocolat noir
  • Tiramisu citron-limoncello maison
  • Pavlova aux fruits rouges
  • Mousse au chocolat noir
  • Entremet royal chocolat praliné
  • Entremet red kiss fruits rouges-pistache
  • Le Duo mascarpone-chocolat
  • Panna cotta aux fruits rouges
  • Cheesecake aux fruits rouges
  • Tarte au citron meringuée
Prix par personne
  • Sur devis
Allergènes courants
  • Gluten, Lait, Œuf, Fruits à coque (selon les recettes choisies)

* Adaptation végane ou sans gluten possible sur demande.

🧾 Mention globale pour tous les buffets

🍽️ Formules Buffet – L’art de recevoir à l’italienne

Chez La Bella Italia, le buffet n’est pas seulement un repas, c’est une véritable expérience conviviale et gourmande. Nos formules buffet sont pensées pour vos événements professionnels ou privés, avec des produits frais, une mise en scène soignée et des saveurs authentiques de la gastronomie italienne.

Le buffet permet à chacun de composer son assiette à son rythme, en toute liberté. Idéal pour les entreprises, réceptions, anniversaires, mariages, séminaires, afterworks ou lunchs d’équipe.

Nos buffets incluent:

  • Service traiteur avec mise en place et vaisselle jetable (si livraison)
  • Eau plate et gazeuse à volonté
  • Café, thé et mignardises inclus
  • Options vin rouge, vin blanc, ou Prosecco disponibles
  • Adaptations possibles : végétarien, végan, sans lactose, sans gluten

🎬 Buffet en action: Banque Nationale de Belgique

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’organiser un buffet sur mesure pour la Banque Nationale de Belgique. Découvrez en vidéo un aperçu de cette prestation traiteur complète, installée avec soin par notre équipe à Bruxelles. 

Formulaire de contact
contact@labellaitalia.eu
Devis par téléphone: 02 376 75 60
Buffet italien traiteur - Traiteur italien Bella Italia
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