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TRAITEUR ITALIEN 1993-2025
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GRATUITE :
A partir de 50 personnes, la livraison est gratuite (Bruxelles et sa périphérie).
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Formule 1
Formule 1
Formule 2
Formule 3
Formule 4
Ma propre formule
Indiquez-nous la formule choissie ou proposez-nous votre propre formule.
Votre formule :
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Formule 1
Formule 1
Formule 2
Formule 3
Formule 4
Formule 5
Formule 6
Ma propre formule
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Veuillez nous expliquer votre souhait de menu :
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Formule 1
Price:
30,00 €
Antipasto :
Plateau de fine charcuterie italienne
Mini pizza tricolore
Mini arancine
Primo :
Tortelli alla parmiggiana (tortelli farci de ricotta de buffle, parmigiano reggiano et aubergine)
Tortellini al ragu (tortellini farci de viande de veau et jambon de parme)
Dolce :
Tiramisu classico
Formule 2
Price:
35,00 €
Antipasto :
Plateau de fine charcuterie italienne
Insalata Bella Italia (salade de tomate cerise mini
mozzarella de buffle et pesto Genovese)
Carpaccio de bresaola
Primo :
Insalata di pasta alla parmigiana(salade de pate avec aubergine, mozzarela de buffle, tomate cerise et basilic frais)
Insalata di pasta al prosciutto di parma (salade de pate avec jambon de parme et petit légume)
Dolce :
Tiramisu classico
Formule 3
Price:
35,00 €
Antipasto :
Carpaccio de légume grillé et sa vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge
Mini aubergine alla parmiggiana
Festival de fine charcuterie italienne
Panzerotti farci de tomate séchée et mozzarella de buffle
Primo :
Tortellini alla napolitana (tortellini farci de ricotta de buffle, épinard et parmigiano reggiano)
Tortellini alla carbonara (tortellini farci de guanciale , pancetta et parmigiano reggiano)
Dolce :
Tiramisu classico
Formule 4
Price:
40,00 €
Antipasti :
Mini pizza tricolore
Mini arancine al ragu sicilianno
Carpaccio de viande de grison et ça vinaigrette maison
Cœur d’aubergine et son coulant de mozzarella de buffle
Bruschette classiche della nonna
Grissini al prosciutto di parma
Primo :
Tortelli alla parmiggiana (tortelli farci de ricotta de buffle, parmigiano reggiano et aubergine)
Fagotini porcini et reggiano (fagotini farci de cèpe et parmigiano reggiano)
Dolce :
Tiramisu classico
Tiramisu spéculoos
Formule 5
Price:
40,00 €
Antipasto :
Bouchée de dinde au pistache et sa mayonnaise au pesto vert
Verrine de caponata sicilienne (légume cuit au four à vapeur et caramélisé avec du vieux vinaigre balsamique)
Verrine Bella Italia (tomate cerise, pesto vert et mozzarella de buffle)
Vitello Tonnnato
Festival de fine charcuterie italienne
Dégustation de fromage de la botte italienne
Bouchée d’artichaut façon napolitaine
Mini pizza tricolore
Mini arancine al ragu sicilliano
Primo :
Tortelli alla napoletana (tortellini farci de ricotta de buffle, épinard et parmigiano reggiano)
Tortelli al ragu di toscana (tortellini farci de viande de veau et jambon de parme)
Spighe au truffe noir d’Ombrie (farci de truffe noir et ricotta de buffle)
Secondo :
Escalope alla pizzaiola (escalope poêlée garni d’une sauce tomate fraiche, capre sicilien et olive de gaeta)
Contorno :
Poêlée de légume à la méditerranéenne
Dolce :
Tiramisu classique
Ou
Tiramisu spéculoos
Formule 6
Price:
60,00 €
Antipasto :
Cœur d’aubergine croquant et sa crème de parmesan
Bouchée de dinde au pistache et sa mayonnaise au truffe
Soufflé del vecchio contadino (soufflé farci de parmigiano, peccorino romano et mixte de légume)
Soufflé di prosciutto di parma
Mini brochette de mozzarella de buffle et son coulis de pesto vert
Bruschette classiche della nonna
Plateau de fine charcuterie italienne
Dégustation de fromage de la botte italienne
Sélection de mozzarella (scamorza nature, scarmorza fumé, mozzarella de buffle, burratina , burrata , mozzarella truffée et mozzrella fumée au feux de bois)
Carpaccio de saumon fumé, fenouil et sa vinaigrette au lime
Primo :
Spighe au truffe noir d’Ombrie (spighe farci de truffe noir, parmigiano reggiano et ricotta de buffle)
Ravioli alla boscaiola (ravioli farci de viande de veau, saucisse italienne, et champignon des bois)
Secondo :
Saltimbocca alla romana (viande de veau roulée au jambon de parme et farci de mozzarella)
Contorno :
Pomme de terre cuit au four
Poêlée de légume méditerranéenne
Dolce :
Tiramisu classico
Tiramisu spéculoos
Avez-vous besoin de menus pour les enfants ?
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Oui
Non
Pour vos menus enfants, avez-vous des précisions à nous communiquer?
Nous vous proposerons des menus pour enfants selon vos souhaits.
Avez-vous besoin de beurre, sel, poivre et autres condiments de table ?
*
Oui
Non
Nous pouvons dresser vos tables et vos propres condiments gratuitement.
Besoin de Boisson ?
Oui
Non
Eau, Coca-Cola, Fanta, vin rouge, vin blanc et prosseco.
Le prix est de 8,50 euro par personne.
Nous pouvons servir votre propre vin.
Des précisions par rapport aux boissons ?
Une envie particulière? Une indication?
Désirez-vous du thé ou du café après le repas ?
Oui
Non
Suivant
Besoin de serveurs ?
*
Oui
Non
Notre code vestimentaire est neutre, classique : Chemise blanche, tablier noir.
Le tarif est de 100 Euros / serveur.
Combien de serveurs avez-vous besoin ?
Vous avez séléctionné :
2
serveurs.
Le minimum est de 2 serveurs.
Besoin d'un Chef cuisinier à domicile ?
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Oui
Non
Le chef cuisine dans votre maison ou devant les convives.
Le tarif est de 150 euro.
Besoin de matériels (couverts, assiettes, verres, four…)
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Oui
Non
A la Bella Italia, on vous dresse les tables gratuitement!
Vous désirez recevoir un devis pour une salle à la Hulpe (+/- 30 personnes) ?
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En savoir plus:
Le Monde Allant Vert
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