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Vous êtes à la recherche d’un traiteur italien à Ixelles pour un événement privé ou professionnel ?
La Bella Italia, installée près d’Ixelles depuis 1993, met à votre service tout le savoir-faire de la cuisine italienne authentique pour faire de vos réceptions des moments savoureux, élégants et inoubliables.
Chez La Bella Italia, chaque plat est préparé avec passion, selon les recettes traditionnelles venues de toutes les régions d’Italie : Sicile, Naples, Toscane ou encore Emilie-Romagne.
Nous sélectionnons des ingrédients frais et de qualité, pour vous offrir une expérience culinaire généreuse et authentique.
Organiser un événement devient simple avec Gusto Traiteur. Notre équipe vous accompagne pas à pas :
📝 Vous pouvez même composer votre propre menu selon vos goûts, thèmes ou contraintes alimentaires.
💡 Faites de votre événement à Braine-l’Alleud un moment inoubliable à l’italienne.
Un gratin fondant à base de scamorza fumée, un fromage italien à la saveur délicate, sublimé par un coulis de tomate maison. Une recette simple, chaleureuse et pleine de caractère, parfaite en entrée ou en accompagnement.
250 g de scamorza fumée, coupée en tranches
400 g de pommes de terre, pelées et coupées en fines rondelles
100 ml de crème liquide entière
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre du moulin
500 g de tomates pelées (fraîches ou en conserve)
1 petit oignon, finement émincé
1 gousse d’ail, hachée
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Quelques feuilles de basilic frais
Sel, poivre, une pincée de sucre (facultatif)
Préparer le coulis de tomate :
Dans une casserole, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive. Ajouter les tomates pelées, le basilic, sel, poivre et une pincée de sucre. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes. Mixer si nécessaire pour obtenir un coulis lisse.
Pré-cuire les pommes de terre :
Cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur ou à l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égoutter.
Monter le gratin :
Dans un plat à gratin huilé, alterner les couches de pommes de terre et de scamorza fumée. Verser la crème liquide. Saler, poivrer légèrement.
Cuire au four :
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
Servir :
Répartir le coulis de tomate chaud au fond des assiettes, déposer une part de gratin par-dessus. Garnir de basilic frais.
Vous pouvez remplacer la scamorza par du provolone ou du caciocavallo selon disponibilité.
Le coulis peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment du service.
Idéal avec une salade de roquette ou en accompagnement d’une viande blanche.
Besoin d’un traiteur pour un événement près d’Ixelles, à Bruxelles ou en Wallonie?
Remplissez notre formulaire de demande en ligne ou contactez-nous directement:
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Dans ce décor charmant et authentique, Gusto Traiteur, nouvelle antenne événementielle de Bella Italia, vous propose ses services haut de gamme:
🇮🇹 Une cuisine artisanale italienne, faite maison et livrée prête à déguster – ou servie sur place.
Que vous planifiiez:
🥘 Bella Italia – Traiteur italien s’adapte à vos besoins: menus sur mesure, service complet ou livraison express.
Chez Gusto Traiteur, nous proposons :
🧑🍳 Tous nos plats sont préparés avec passion, selon des recettes transmises de génération en génération.
Grâce à notre implantation locale, vous bénéficiez d’un service traiteur rapide et personnalisé :
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Votre devis en ligne est gratuit et sans engamenent.
Vous pouvez finaliser et apporter des modifications au nombre d’invités, aux menus, aux exigences alimentaires et aux commandes de boissons au moins une semaine à l’avance.
Nous contacter au: 02 376 75 60.
Notre service traiteur est à votre disposition pour vos évents petits ou grands, proximité d’Ixelles, à Bruxelles et à La Hulpe.
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Uccle / La Hulpe et proximité
Tél. : 02 376 75 60
Nichée au cœur de Bruxelles, Ixelles est l’une des communes les plus dynamiques, multiculturelles et élégantes de la capitale.
Entre vie artistique, architecture remarquable et ambiance conviviale, elle séduit autant les familles que les professionnels.
Depuis 1993, La Bella Italia propose un service traiteur italien à Ixelles pour tous vos événements :
mariages, réceptions privées, anniversaires, dîners familiaux, événements d’entreprise, cocktails professionnels ou livraisons sur mesure.
Que vous soyez sur l’avenue Louise pour un événement d’entreprise, à Flagey pour une fête de famille,
ou dans un loft du quartier du Châtelain, La Bella Italia – Traiteur Ixelles livre directement chez vous ou sur votre lieu d’événement.
La Bella Italia se déplace aussi dans les régions alentours pour vos événements.
Profitez de notre service traiteur italien pour mariages, anniversaires, fêtes ou réceptions professionnelles, où que vous soyez.
Là où la passion pour la gastronomie italienne rencontre l’art de l’événementiel.
Notre équipe dévouée transforme chaque occasion en une expérience inoubliable, empreinte d’authenticité et de convivialité méditerranéenne.
En tant que traiteur italien reconnu depuis 1993, nous accompagnons vos événements avec soin et professionnalisme:
Que vous souhaitiez un buffet généreux, un apéro italien ou un repas complet servi à table, Bella Italia adapte ses formules à votre budget, votre thème et votre lieu.
Nous livrons également dans les écoles, entreprises et lieux de réception, avec ou sans service traiteur.
Une cuisine artisanale, des produits frais importés d’Italie, et une équipe passionnée pour sublimer tous vos événements.
© LA BELLA ITALIA TRAITEUR ITALIEN BRUXELLES – LA HULPE
– ORGANISATION EVENEMENT | BANQUETING & CATERING. –
LA TAVOLA CALDA DE LA BELLA ITALIA.
